例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。
本年も、スイセンやバイケイソウ等の誤食による食中毒事例が報告されています。
有毒植物による食中毒を防ぐために
食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」
●家庭菜園や畑などで、野菜と観賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。
●山菜に混じって有毒植物が生えていることがあります。
山菜狩りなどをするときは一本一本よく確認して採り、調理前にもう一度確認しましょう。
野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を！